食品快檢指的是從樣品制備到得出檢測結果的整個(gè)過(guò)程能再短時(shí)間內完成的檢測方法。食品安全綜合分析儀采用先進(jìn)的快檢技術(shù)，實(shí)現對各類(lèi)食品的快檢工作。目前，食品安全綜合分析儀主要用于農業(yè)部門(mén)、科研院所、衛生部門(mén)、養殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、餐飲機構、蔬菜檢測中心、超市、學(xué)校食堂等場(chǎng)所，那么食品安全綜合分析儀主要可檢測哪些項目呢？

  食品安全綜合分析儀主要覆蓋農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、甲醛、二氧化硫、過(guò)氧化值、吊白塊、三聚氰胺、病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮、抗生素等項目的檢測。這些是食品生產(chǎn)加工中容易出現的問(wèn)題。用戶(hù)可以根據實(shí)際檢測需求進(jìn)行搭配，選擇合適的食品安全綜合分析儀，實(shí)現現場(chǎng)快速的完成食品安全檢測工作，保障消費者的飲食安全。

  食品安全綜合分析儀的使用對于加強食品安全風(fēng)險防控，及時(shí)發(fā)現并消除食品安全隱患具有積極的作用。食品安全綜合分析儀可對各類(lèi)檢測樣品隨機抽取檢測，當場(chǎng)出具檢測結果。儀器內置多個(gè)檢測通道，可同時(shí)檢測多個(gè)樣品，體積小巧、攜帶方便，便于現場(chǎng)流動(dòng)性檢測，大大提高了食品安全檢測效率，擴大了食品快檢工作覆蓋面，便于及時(shí)排查食品安全隱患，嚴防食品問(wèn)題流入市場(chǎng)，嚴把食品安全關(guān)。